Global knivsæt: G-2, GS-5, GS-38

Skarpt knivsæt med alsidighed til dit køkken

Dette knivsæt fra Global består af tre essentielle knive, der vil forbedre din madlavning:

• G-2 Kokkekniv: En klassisk kniv, der er ideel til at skære, hakke og skære i tern på næsten alle råvarer. Dens skarpe blade gør det nemt at arbejde effektivt i køkkenet.
• GS-5 Grøntsagshakker: Den perfekte løsning til at hakke store mængder grøntsager hurtigt. Den rektangulære form på bladet gør det muligt at skære hele vejen igennem råvaren uden at skubbe eller trække kniven, hvilket giver en glidende og præcis skæring.
• GS-38 Skrællekniv: Designet til opgaver, der kræver finhed og præcision, som at skære frugt og grøntsager. Denne lille, men kraftfulde kniv gør det muligt at arbejde med større nøjagtighed.

Global Classic-serien er den mest anerkendte del af Global-kollektionen og omfatter et væld af skarpe knivmodeller, fra kødøkser til fleksible filetknive, grøntsagshakkere og små skrælleknive. Hver kniv er fremstillet i lag af højkvalitets stål, hvilket sikrer både holdbarhed og skarphed. Den karakteristiske sorte prik på skaftet gør det nemt at genkende disse professionelle køkkenværktøjer. Serien inkluderer også forskellige redskaber og tilbehør, der hjælper dig med at forblive skarp i dit køkken.

Rengøring

• Vask altid din kniv i hånden med varmt vand og lidt opvaskemiddel umiddelbart efter brug. Tør den grundigt med et viskestykke.
• Undgå opvaskemaskine, da både knivene og maskinen kan tage skade. Opvaskemidlet kan forårsage rust, og knivene kan blive beskadiget i maskinen.

Underlag

• Anvend skånsomme skærebrætter af træ, plast eller sukkerrør for at beskytte knivens æg. Hårdere underlag kan sløve kniven hurtigere.

Slitage

• Undgå at slide knivene unødigt. Brug bagsiden til at skrabe skærebrættet rent, og undgå at skære i hårde råvarer som frosne fødevarer eller knogler.

Opbevaring

• Opbevar knivene separat for at undgå kontakt med hinanden, hvilket kan forårsage skader. En knivblok, knivtaske eller magnetliste er ideelle opbevaringsløsninger.

Vedligeholdelse

• For at holde æggen skarp, skal du skærpe kniven regelmæssigt. Brug et strygestål eller en vådsliber en gang eller to om måneden. Hvis kniven er blevet for sløv, kan det være nødvendigt at slibe den om. Japanske knive skal have en slibevinkel på 10-15 grader.