Stekpannor för alla matlagningsbehov

Stekpannor är viktiga i köket. De gör det möjligt att laga allt från frukost till middag på många olika sätt. Oavsett om du steker, fräser eller puttrar så är en bra panna nyckeln till goda måltider. Det finns kokkärl för alla typer av spisar, inklusive induktion, så att du kan hitta den perfekta pannan för ditt kök.

Halkfria stekpannor

Non-stick-pannor, även kallade non-stick-pannor, är populära bland många människor. De har en speciell beläggning som förhindrar att maten bränns. Det betyder att du kan laga hälsosammare mat med mindre olja. Dessa kastruller är lätta att rengöra, vilket sparar tid i köket. De är bra till känsliga rätter och passar både nya och erfarna kockar.

Pannor i rostfritt stål

Pannor i rostfritt stål är kända för sin långa livslängd och mångsidiga användning. De tål hög värme och kan användas både på spisen och i ugnen. Stålpannor är idealiska för att bryna kött och förbereda sås eftersom de fördelar värmen jämnt. De är också kompatibla med induktionsspisar, vilket gör dem praktiska i många hushåll. Med rätt skötsel kan en panna av rostfritt stål hålla i många år och förbättras med tiden.

Välj rätt stekpanna

En bra stekpanna är viktig i köket. Tänk på vad du lagar oftast när du väljer panna. En mångsidig panna är bra för dagligt bruk. Notera kastrullens vikt och handtag eftersom detta påverkar hur lätt den är att använda. Bra stekpannor håller länge om man tar väl hand om dem. Det finns många typer, från rostfria kokkärl till non-stick pannor. Välj en storlek som passar dina behov - en liten panna för små portioner eller en stor för familjens måltider. Vissa gillar keramiska kastruller eftersom de håller bra och fördelar värmen jämnt. Vilken typ du än väljer är en bra stekpanna en investering i din matlagning.

Induktionskärl

Om du har en induktionsspis måste du välja en induktionsstekpanna . Dessa kokkärl har en magnetisk bas som gör att de fungerar på induktion. Du kan få induktionskärl i olika material och storlekar. De flesta kan användas på alla typer av kaminer, vilket gör dem flexibla. Tänk på att vissa kokkärl kan göra ljud på induktionsspisar. En bra induktionspanna fördelar värmen jämnt och ger dig bra kontroll över temperaturen. Det är användbart när du gör delikata rätter eller såser. Kolla även om pannan tål att ställas in i ugnen, om du skulle vilja ha den möjligheten. Med rätt induktionspanna kan du laga mat snabbt och spara på el.

Kvalitet och hållbarhet

Stekpannor är viktiga redskap i köket. De är gjorda i olika material, som vart och ett har sina fördelar. Rostfritt stål är starkt och lätt att rengöra, medan halkfria beläggningar gör det lättare att laga mat med mindre fett. Materialet påverkar hur bra pannan fungerar och hur länge den håller.

Material

Rostfritt stål är välkänt för att vara starkt och tåla hög värme. Non-stick stekpannor, även kallade non-stick eller teflon stekpannor, är bra för matlagning med lite fett och är lätta att rengöra. Vissa stekpannor använder flera material tillsammans för att säkerställa bästa tillagning och värmefördelning.

Storlekar

Stekpannor finns i olika storlekar för olika ändamål.

• Liten stekpanna 20-24 cm
• Medelstor stekpanna 26-28 cm
• Stor stekpanna 30-32 cm
• Användningsområden för olika storlekar
• Storleksval baserat på matlagningsbehov
• Fördelar med att ha flera storlekar

Välj storlek baserat på hur mycket mat du vanligtvis lagar och hur många personer du lagar mat för. Det kan vara smart att ha flera storlekar så att du alltid har rätt panna för olika rätter.

Matlagningstips

En bra stekpanna kan användas till mycket mer än att bara steka. Med rätt teknik kan även enkla rätter förvandlas till utsökta måltider. Tänk på att följa råden som följer med pannan så att den håller länge. Att ta väl hand om dina kokkärl är viktigt för att de ska fortsätta fungera bra under lång tid.

Guide till köp av stekpannor

När du ska välja stekpanna finns det flera saker att tänka på. Fundera på vad du oftast lagar mat till och hur många personer du lagar mat till. Det hjälper dig att hitta rätt storlek, från en liten panna till en stor stekpanna. Kolla vilken typ av spis du har. Om du har induktion, välj en stekpanna eller stekpanna lämplig för induktion. Tänk också på materialet pannan är gjord av – vissa material håller längre än andra, medan andra gör matlagning och städning enklare. Fundera på om du föredrar en lätt panna eller en som fördelar värmen bra.

Populära märken

Det finns många bra tillverkare av stekpannor. Vissa gör kastruller som håller länge medan andra gör lätta kastruller eller kastruller som fördelar värmen bra. Det kan vara en bra idé att undersöka olika märken för att hitta en panna som passar ditt kök bra. Jämför vad de olika pannorna kan göra och läs vad andra tycker om dem för att hitta den bästa stekpannan för dina pengar och din matlagning.

Underhåll och skötsel

God skötsel gör att din stekpanna håller längre. Tvätta den för hand med mild tvål och vatten och torka den väl efter användning. Undvik att använda vassa verktyg som kan repa ytan. Värm upp pannan sakta och låt den svalna helt innan du rengör den. Till grillpannor kan du gnugga in dem med lite olja efter användning för att skydda ytan. Med god omsorg kommer din stekpanna att se bra ut länge. Se vårt urval för att hitta den perfekta pannan för ditt kök.