Sommar är lika med hemgjord juice, must och många andra läckra drycker. Med de smarta patentflaskorna från Conzept kan du göra stora mängder juice och lagra länge, med hjälp av patentflaskornas omslutande lock. Kombinera den hemmagjorda juicen med hemgjord sylt från färska bär från hamnen och fyll den i de rymliga geléburkarna med skruvlock.
Patentflaskor
Patentflaskor kan användas till många olika saker. De är till exempel perfekta för hemmagjord juice, lemonad, must, vinäger, oljor mm och supernyttiga för att förvara vatten i kylen. Dessutom kan de även användas till produkter som har lång hållbarhet, eftersom patentproppen sitter tätt och håller därför maten under tryck. Patentproppen är försedd med en fjäder som ser till att glaset sluter tätt med gummiringen som är placerad mellan glasytan och locket.
Patentflaskan kan även placeras på matbordet under måltiderna, med färskt kallt vatten eller juice. Dess snygga smala utseende lyser vackert i dukningen, och är en trevlig ersättare för den traditionella kannan. Dessutom kan patentflaskan tas med på en picknick. Lägg den i korgen eller kylväskan och ta med dig utsökta drinkar ut i naturen.
Recept på hemgjord flädersaft
Ingenting är bättre än kall fläderblomsjuice en varm sommardag. Gör den underbara drinken själv och förvara den i patentflaskorna.
Ingredienser (ca 1,5l)
20-30 fläderskärmar
2 ekologiska citroner
2 msk. citronsyra
650 g socker (ev rörsocker)
1 liter vatten
Förberedelse
Börja med att skölja och rengöra fläderblomsskärmarna. Lägg dem sedan i en stor gryta eller behållare med lock. Skölj citronerna och skär dem i skivor innan du lägger dem i pannan. Gör nu en sockersirap genom att blanda citronsyran med sockret. Lös sedan upp blandningen i kokande vatten. Sockerlagret hälls över flädersilarna och blandningen rörs om. Lägg nu locket på grytan eller behållaren och låt saften dra i kylen i 4 dagar. Efter de 4 dagarna tas saften ut och hälls genom en ren trasa. När saften har silats hälls den upp på rengjorda patentflaskor.
Förvara fläderblomsjuice i kylen och njut av den varma sommardagar.
Geléglas
Geléburkar är perfekta för att förvara hemmagjord gelé, sylt eller andra produkter. De kan även med fördel användas för förvaring av godis, godis eller annat.
Gelglasen från Conzept är gjorda av klart glas och har ett skruvlock som sluter helt runt glaset. Gelglasen är fyrkantiga med runda hörn, och på två av sidorna finns mönster på glaset. Glasen är superfina att ha stående på frukostbordet med sylt i eller till middag med hemgjord vinbärsgelé i. Glasen finns i 4 olika storlekar; 150 ml , 250 ml , 500 ml och 1 liter .
Recept på hemmagjord svartvinbärssylt
Läckert hälsosamt recept på svartvinbärssylt utan tillsatt socker. Marmeladen smakar gott av svarta vinbär och är bara fylld med rena, goda råvaror.
Ingredienser (1 geléburk 0,5l)
300 g frysta svarta vinbär
1 msk. vatten.
½ vaniljstång
1 msk. vita eller svarta chiafrön
4-6 medjool dadlar
Förberedelse
Börja med att koka de frysta svarta vinbären i en gryta med 1 msk. vatten. Tillsätt sedan kornen från ½ vaniljstång och lägg även i de två halva stängerna. Låt det koka i några minuter tills de flesta bären har mosats. Låt det sedan svalna lite, och ta upp de halva vaniljstängerna. När svarta vinbär svalnat något, blanda ihop dem med dadlarna och 1 msk. chiafrön i en matberedare. Mixa sylten tills det inte finns fler dadlarbitar, och häll den färdiga sylten i en skållad geléburk. Svartvinbärssylten kan hålla sig i ca. en vecka i kylen.
Njut av svartvinbärssylten på hembakat bröd eller i färska pannkakor.