Denna läckra morgonomelett är en protein- och energikälla utan dess like! Kathrine från Healthyfoodie.dk har skapat ett enkelt och snabbt recept på den perfekta omeletten för den aktiva familjen. Smaklig måltid!
Förberedelsetid: 15-20 min.
Portion: 2 personer
Ingredienser :
– 5 ägg
– 40 g färsk spenat
– 50 g keso
– 1 tsk pesto
– 20 g räkor
– 2 skivor parmaskinka
– 1 skiva gravad lax (skuren i mindre bitar)
Handlingsplan:
Hitta en Margretheskål och en visp . Börja sedan vispa äggen väl. Tillsätt sedan spenat, keso och peston i blandningen och rör om ordentligt igen. Häll blandningen i en oljad stekpanna . Omeletten steks endast på ena sidan vid hög värme. Efter några minuter på pannan, strö räkorna, parmaskinka och lax på omeletten. Låt omeletten steka tills äggblandningen är fast.
Tips: Dekorera ev. omeletten med avokado, tomat, kaviar och pesto.
Foto: Kathrine, Healthyfoodie.dk
Recept: Healthyfoodie.dk
Denna läckra morgonomelett är en protein- och energikälla utan dess like! Kathrine från Healthyfoodie.dk har skapat ett enkelt och snabbt recept på den perfekta omeletten för den aktiva familjen. Smaklig måltid!
Förberedelsetid: 15-20 min.
Portion: 2 personer
Ingredienser :
– 5 ägg
– 40 g färsk spenat
– 50 g keso
– 1 tsk pesto
– 20 g räkor
– 2 skivor parmaskinka
– 1 skiva gravad lax (skuren i mindre bitar)
Handlingsplan:
Hitta en Margretheskål och en visp . Börja sedan vispa äggen väl. Tillsätt sedan spenat, keso och peston i blandningen och rör om ordentligt igen. Häll blandningen i en oljad stekpanna . Omeletten steks endast på ena sidan vid hög värme. Efter några minuter på pannan, strö räkorna, parmaskinka och lax på omeletten. Låt omeletten steka tills äggblandningen är fast.
Tips: Dekorera ev. omeletten med avokado, tomat, kaviar och pesto.
Foto: Kathrine, Healthyfoodie.dk
Recept: Healthyfoodie.dk
