Microplane rivjärn - De vassaste bladen i lådan

https://www.youtube.com/watch?v=q1VdrcxnXEk Har du någonsin stått i köket och behövt riva säg en citron till middag, och ditt gamla rivjärn förstör bara mer än det river? Tack vare de vassa bladen från Microplane kommer detta aldrig att bli ett problem igen.

Från rivjärn till rivjärn

Idag är ett rivjärn från Microplane ett viktigt verktyg i köket som skalar, river och skär till perfektion. Spolar vi tillbaka till 1994 hittar du inte ett mikroplan i kökslådan, utan snarare hos snickaren och snickaren. En kanadensisk hemmafru var tvungen att riva apelsiner till en tårta och var trött på sitt gamla trista rivjärn. I frustration hittade hon ett träverktyg i verkstaden. Hon körde apelsinen över verktyget Microplane och blev förvånad över hur bra det fungerade, hastigheten och effektiviteten. Från det ögonblicket flyttade Microplane från verkstaden till köket. 1998 lanserade Microplane sin första rad rivjärn. Dessa såg mycket ut som träbearbetningsverktyg och erbjöd hemkockar och professionella kockar samma fördelar i köket som i verkstaden - ultraskarpa kanter och fantastiska resultat. Idag tillverkas Microplane fortfarande i USA, men monteras i Mexiko

Vad gör Microplane så skarp?

De flesta rivjärn på marknaden använder en process där metallen stoppas ut. I denna process produceras tänderna i samma tjocklek som resten av bladet, vilket resulterar i matta kanter. Microplane använder en kemisk process där tänderna etsas istället för att stansas som på traditionella rivjärn. Det gör att bladet blir otroligt vasst och skär genom maten istället för att slita eller skala. Det ger konsumenten ett mer exakt resultat med mycket mindre ansträngning. Nu är det bara att ta hand om fingrarna! Använd Microplane-skärhandsken för din personliga säkerhet.

Microplanes blad är patenterade och har med tiden överförts till ett antal specialprodukter för köket och personlig vård

GOURMETSERIEN

i Gourmet-serien hittar du handhållna rivjärn med olika grovhet, så du kan riva saker perfekt eller väldigt grovt beroende på vilket rivjärn du använder. Rivjärnen i denna serie är gjorda av rostfritt stål, handtaget är mjukt, halkfritt och ergonomiskt. Även rivjärnets fot är halkfri. Bladet är lasersvetsat till stålramen för att öka styrkan. Som alla Microplane rivjärn har Gourmet-serien skarpa etsade kanter som håller sig knivskarpa. De kommer med ett säkerhetsskydd och kan enkelt rengöras i diskmaskin.

PREMIUM KLASSISK ZESTER

Microplanes Premium Classic-serien är den serie rivjärn som kommer närmast de ursprungliga snickeriverktygen. Rivjärnet har ett mjukt grepp i flera snygga färger och har en halkfri fot. Bladet är fint och passar särskilt bra för t.ex. citrusfrukter, vitlök, parmesan och muskotnöt. Levereras med säkerhetsöverdrag och kan tvättas i maskin.

SPECIALPRODUKTER

Gör grönsaksspaghetti med spiralskäraren, eller mal snabbt och enkelt hårdostar och mandel med kvarnen. Microplane har tagit fram en rad mer specialiserade produkter, som alla tack vare de kemiskt etsade bladen tacklar en specifik utmaning i köket.

MIKROPLAN FOTFIL I KIRURGISKT STÅL

Microplane är mest känt för sina effektiva rivjärn, men har faktiskt också tagit fram en supereffektiv fotfil, som skonsamt och bekvämt tar bort förhårdnader och lämnar fötterna silkeslena. Microplane är därför produkter med kvalitet och funktionalitet som mål och det lever de också helt upp till. De har ett utmärkt rykte för högsta kvalitet bland ledande restaurangkockar, professionella bagare, kokboksförfattare och andra kulinariska experter. Därför är vi också väldigt stolta över att sälja just detta märke. Priserna är alltid bra och det finns ofta bra erbjudanden där du kan spara lite extra. Har du ont om idéer till vad du ska använda dina nya Microplane rivjärn till? Få inspiration till en utsökt rätt med blomkålscitron och fetaost här