Förra veckan la vi upp ett recept på en riktigt fin
banankaka . Du älskade det absolut! Därför delar vi nu med oss av detta recept på det riktigt läckra och kryddiga bananbrödet. Bananbrödet kan fungera både som ett läckert mellanmål till fredagskvällsfilmen eller till frukostbordet med kallskuret.
Ingredienser:
- 3 mosade bananer
- o.7 dl. smält kokosolja
- 3,5 havregryn
- 2 mjuka dadlar
- 1 ägg
- Kanel
- Kardemumma
- Chiafrön (valfritt)
- Hackade nötter (valnötter, mandel eller hasselnötter)
- Havssalt
Handlingsplan:
Ta en
skål och mosa bananerna i den med en
gaffel eller
sked , tillsätt sedan havregryn, kokosolja, ägg och de 2 dadlarna. Använd en
visp för att blanda allt väl, tillsätt sedan resten av ingredienserna och blanda. Värm ugnen till 180 grader (varmluft). Medan ugnen värms upp hittar du en
form som du lägger fyllningen i så att den kan gå in i ugnen. Sätt sedan in formen i ugnen i 30-35 minuter.
Om du ännu inte har sett det tidigare inlägget om banankaka kan du ta en titt på det här:
https://hw-homeware.dk/blog/banankage/
