Miso
2. Wahl Diamond Dust Antihaft-Topf 5L | 24 cm
5 Liter
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Black Month
Ø 9 cm - Kupferfarben
Kupfer ist einer der besten Wärmeleiter und eignet sich daher hervorragend für Kochgeschirr. Das Kochgeschirr erhitzt sich schnell und kühlt ebenso schnell wieder ab. Dadurch lässt es sich leicht kontrollieren, was beispielsweise bei der Zubereitung von Soßen von Vorteil ist.
Eva Trio Copper basiert auf einer Mehrschichttechnologie. Es handelt sich um eine dreilagige Konstruktion aus drei Materialien: Kupfer außen, Aluminium in der Mitte und hochglanzpoliertem Edelstahl innen. Der Vorteil liegt in der optimalen Nutzung der Materialeigenschaften, wodurch die Wärmeleitfähigkeit dank dieser Konstruktion hervorragend ist.
Alle Griffe und Schäfte sind aus robustem Edelstahl gefertigt. Das bedeutet, dass die Griffe beim Gebrauch auf dem Herd nicht heißer werden, als Sie sie ohne Topflappen anfassen können. Dies gilt jedoch nicht für die Verwendung auf Gasherden oder im Backofen.
Die Kupferpfanne Eva Trio eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Braten, insbesondere aber für Saucen wie Béarnaise, bei denen die Hitze kontrolliert werden muss.
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